WeltverbEsserer: Heaven’s Kitchen ist nachhaltigstes Gastro-Konz...
Veröffentlicht von Barbara Schindler | 9. Mai 2023 | Events | 0
Cider World Frankfurt: Was ein Apfel alles werden kann
Veröffentlicht von Barbara Schindler | 3. Mai 2023 | Food & Drinks | 0
Daisy Cave: Ein bunter Schmetterling für Münchens Gastro-Szene
Veröffentlicht von Barbara Schindler | 20. Apr 2023 | Stars & Storys | 0
Bob’s Rock’n’Bowl: Mit Herz und Humor auf Expansions...
Veröffentlicht von Barbara Schindler | 6. Apr 2023 | Stars & Storys | 0
Stars & Storys
Neueste BeiträgeKünstliche Intelligenz: „Ambrosia“ bittet zu Tisch
von Barbara Schindler | 25. Mai 2023 | Stars & Storys | 0
Wie sieht die lebenswerte Stadt der Zukunft aus? Welche Rolle spielen darin Wohnen, Mobilität und...
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Daisy Cave: Ein bunter Schmetterling für Münchens Gastro-Szene
von Barbara Schindler | 20. Apr 2023 | Stars & Storys | 0
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Bob’s Rock’n’Bowl: Mit Herz und Humor auf Expansionskurs
von Barbara Schindler | 6. Apr 2023 | Stars & Storys | 0
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CloudEatery: Kantinen als Delivery-Hubs
von Barbara Schindler | 8. Mrz 2023 | Stars & Storys | 0
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Anja Hirschberger: Auf dem eigenen Weg
von Barbara Schindler | 14. Nov 2022 | Stars & Storys | 0
Stimmen
Neueste BeiträgeFachkräfte aus Fernost: Per Agentur zu neuen Mitarbeitern
von Barbara Schindler | 24. Mrz 2023 | Stimmen | 0
Auf der Suche nach Mitarbeitern für die Gastronomie greifen immer mehr Unternehmen auf eine international vernetzte Agentur zurück.
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Karin Tischer/FoodZoom F&B Trends: Vielfalt, Kreativität und Exotik
von Barbara Schindler | 25. Jan 2023 | Stimmen | 0
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„Planetary Health Diet muss Kopf, Bauch und Herz ansprechen“
von Barbara Schindler | 10. Jan 2023 | Stimmen | 0
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Erich Nagl: „Wer Wissen konsequent anwendet, steht besser da!“
von Barbara Schindler | 2. Dez 2022 | Stimmen | 0
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gastrofamily: Kampagne sucht Mitstreiter!
von Barbara Schindler | 1. Sep 2022 | Stimmen | 0
Startups
Neueste BeiträgeSnaccidents: Raw Cakes – Naschen ohne Reue
von Barbara Schindler | 14. Feb 2023 | Startups | 2
Mit ihren Snaccidents – "rohe" Kuchen ohne Zusatzstoffe – wollen Julia Korner und Saia Winkler den Snacking-Markt revolutionieren.
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buah: Aromatische Früchte rund ums Jahr
von Barbara Schindler | 9. Dez 2022 | Startups | 0
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Nudel und Holz: 999 Mal Pasta im „Nu“
von Barbara Schindler | 26. Okt 2022 | Startups | 0
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Vegan Junk Food Bar/NIC: Vegane Burger starten durch
von Barbara Schindler | 22. Sep 2022 | Startups | 0
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yaya in Münster: Bowls vom Bot
von Barbara Schindler | 6. Sep 2022 | Startups | 0
Teddy Talks
Neueste BeiträgeTeddy Talks viceversa: Mario C. Bauer im Gespräch mit Uwe Bethge
23. Okt 2020 | Teddy Talks | 0
"Teddy" Mario C. Bauer steht in dieser Ausgabe des Teddy Talks einmal selbst Rede und Antwort. Beim Deutschen Handelsimmobilien Gipfel im Oktober 2020 sprach er mit Uwe Bethge unter anderem über die Zukunft von Vapiano.
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Teddy Talks: Des Gunewardena, D & D Restaurant Group
14. Jul 2020 | Teddy Talks | 0
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Teddy Talks: AmRest-Gründer Henry McGovern blickt zurück
25. Mrz 2020 | Teddy Talks | 0
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Teddy Talks: Patrick Nebois vom Feuerdorf Wien
15. Jan 2020 | Teddy Talks | 0
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Teddy Talks: Beefbar-Gründer Riccardo Giraudi
18. Dez 2019 | Teddy Talks | 0
Events
NeuesteWeltverbEsserer: Heaven’s Kitchen ist nachhaltigstes Gastro-Konzept
von Barbara Schindler | Mai 9, 2023 | Events | 0
Der WeltverbEsserer-Wettbewerb suchte unter dem Motto „food vibes only“ nach Deutschlands nachhaltigsten Gastronomie- und Food-Konzepten. heaven’s kitchen gewinnt die Gastro-Kategorie.
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Internorga 2023: Die smarte Zukunft der Gastronomie
von Barbara Schindler | Mrz 15, 2023 | Events | 0
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Deutscher Gastro-Gründerpreis: Die Spannung steigt!
von Barbara Schindler | Feb 22, 2023 | Events | 0
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Gastro Sessions: Gemeinsam – mutig – digital
von Barbara Schindler | Feb 7, 2023 | Events | 0
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Leaders Club Award: Goldene Palme für „Eatrenalin”
von PResstaurant | Nov 22, 2022 | Events | 0
Food & Drinks
NeuesteCider World Frankfurt: Was ein Apfel alles werden kann
von Barbara Schindler | Mai 3, 2023 | Food & Drinks | 0
Eisdestillate, Birnen-Aperitifs und rotes "Stöffche": Die Cider World 2023 bot Fachbesuchern und Apfelwein-Fans jede Menge Neues und Geschmackvolles.
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Matjes: Nachhaltig in die Zukunft
von Barbara Schindler | Jul 18, 2022 | Food & Drinks | 0
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INTERNORGA-Trends: Pflanzen, Pflanzen, Pflanzen
von Barbara Schindler | Mai 5, 2022 | Food & Drinks | 0
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FoodZoom 2022: Gesundheit muss schmecken!
von Barbara Schindler | Mrz 16, 2022 | Food & Drinks | 0
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Snacktrends 2022: Nachhaltiger, bequemer, smarter
von Barbara Schindler | Feb 28, 2022 | Food & Drinks | 0
Technik/Non-Food
NeuesteAitme: Roboterküche als Alternative zur Kantine
von Barbara Schindler | Apr 22, 2022 | Technik/Non-Food | 0
Foodora-Gründer Emanuel Pallua und Julian Stoß wollen mit ihrer Roboter-Küche auch dort Mitarbeiterverpflegung anbieten, wo sich eine klassische Kantine nicht lohnt.
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F&B Heroes: Strategien für die Digitalisierung in der Gastronomie
von PResstaurant | Okt 20, 2021 | Technik/Non-Food | 0
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SEO für die Gastronomie: „Google belohnt Interaktion!“
von Barbara Schindler | Aug 4, 2021 | Stimmen, Technik/Non-Food | 0
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eat.pay.love-Studie: Corona bringt Schub für bargeldloses Bezahlen
von PResstaurant | Jun 29, 2021 | Technik/Non-Food | 0
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Da Silvano in Ahaus: Ein echter Italiener braucht keine Küche
von Barbara Schindler | Jun 21, 2021 | Startups, Technik/Non-Food | 1
Bücher
NeuesteGemüseküche: Rezepte fürs Green Cooking
von Barbara Schindler | Jun 1, 2022 | Bücher | 0
Gemüseküche boomt.Das Frühjahr bringt zahlreiche Bücher voller spannender und kreativer Rezepte für die neuen Starts der Tellermitte. Wir stellen vier davon vor.
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Buchtipp Restaurant 2.0: Eins für alles
von Barbara Schindler | Mrz 8, 2022 | Bücher | 0
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Neues Buch: Eine Liebeserklärung an das Brot
von Barbara Schindler | Sep 28, 2021 | Bücher | 2
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CO2lution: Die Klimakrise mit der Wirtschaft lösen
von Barbara Schindler | Mai 7, 2021 | Stimmen, Bücher | 0
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Buchtipp: Eis! vom Gelato-Profi Ralf Sander
von Barbara Schindler | Apr 30, 2021 | Bücher | 0
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Neu: Arbeitsproben
Hier finden Sie ab sofort einige Beispiele meiner journalistischen Arbeit für verschiedene Fachzeitschriften und -Zeitungen im Bereich Gastronomie und Lebensmittel.