Open Mouth Festival: Hamburg feiert Essen und Trinken
Die Premiere des Open Mouth Festival in Hamburg feiert ein Wochenende lang die kulinarische Vielfalt der Stadt an 150 verschiedenen Orten.
WeiterlesenVeröffentlicht von Barbara Schindler | 13. Sep 2023 | Events | 0
Die Premiere des Open Mouth Festival in Hamburg feiert ein Wochenende lang die kulinarische Vielfalt der Stadt an 150 verschiedenen Orten.
WeiterlesenVeröffentlicht von Barbara Schindler | 14. Jul 2023 | Food & Drinks | 0
Mit „Ohney“ bieten das kalifornische Startup MeliBio und Narayan Foods eine vegane Alternative zu Honig, die mit dem original fast identisch ist.
WeiterlesenVeröffentlicht von Barbara Schindler | 3. Jul 2023 | Stars & Storys | 0
Sebastian Georgi ist Qualitätsfanatiker – beim Wein ebenso wie bei der Pizza, die er in seinen NineOFive-Restaurants serviert.
WeiterlesenVeröffentlicht von Barbara Schindler | 14. Jun 2023 | Food & Drinks | 0
Hanni Rützler beleuchtet in ihrem Food Report 2024 die aktuellen Trends und den grundlegenden Wandel im Lebensmittelsystem.
WeiterlesenVeröffentlicht von Barbara Schindler | 5. Jun 2023 | Startups | 0
Mit ihrem Smart FoodKonzept Kaspar Schmauser starten die drei Gründer von Nürnberg aus durch.
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Hier finden Sie ab sofort einige Beispiele meiner journalistischen Arbeit für verschiedene Fachzeitschriften und -Zeitungen im Bereich Gastronomie und Lebensmittel.